តើអ្នកអាចមានអាយុ Riesling ក៏ដូចជារសជាតិនៃការភ្លក់បញ្ឈរដែរឬទេ? សារមន្ទីរចេញផ្សាយពីឧទ្យាន Howard Park Waតើអ្នកអាចមានអាយុ Riesling ក៏ដូចជារសជាតិនៃការភ្លក់បញ្ឈរដែរឬទេ? សារមន្ទីរចេញផ្សាយពីឧទ្យាន Howard Park Wa
crisp, រស់រវើករស់រវើកក៏ដូចជាស្រស់ស្រាយផងដែរ។ នោះក៏ដូចជាដបដែលមានរាងគួរឱ្យអស់សំណើចគឺជាអ្វីដែលទាក់ទងនឹងការគិតនៅពេលអ្នកជឿលើការរសាត់។ ទោះយ៉ាងណាអ្វីដែលកើតឡើងនៅពេលអ្នកដាក់មួយពីរបីឆ្នាំ? ចម្លើយល្អបំផុតរបស់យើង: អ្នកតម្រូវឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់បញ្ឈរ! នៅពេលដែលវាទាក់ទងនឹងស្រាចាស់ៗសូមញែកពួកគេនៅក្រោមដីខ្សាច់មួយចំនួនដើម្បីប្រមូលធូលីក៏ដូចជាមើលទៅថ្លៃជាងវាជាធម្មតាមានស្រាក្រហម។ ហើយនោះគឺសមរម្យគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ នៅពេលដែលនៅក្នុងដបមានស្រាពណ៌សពណ៌សជាច្រើនមិនមានភាពល្អប្រសើរជាងឬកែប្រែពេលវេលាទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានគូ។ Semilillon ធ្វើរឿងអស្ចារ្យណាស់បន្ទាប់ពីពីរបីឆ្នាំនៃការប្រមូលផ្តុំការបង្កើតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមិនមាននៅក្នុងយុវវ័យរបស់ខ្លួន។ ប៉ុន្តែការផ្លាស់ប្តូរដូចគ្នានេះដែរប្រសិនបើអ្នកអនុញ្ញាតឱ្យវាសម្រាកមួយរយៈ។ រសជាតិស្រឡាំងកាំងទាំងនោះចេញក៏ដូចជាពេលដែលវានៅតែលាបថ្នាំផងដែរក៏ដូចជាពន្លឺដល់ស្រារចនាសម្ព័ន្ធភាពមិនបរិសុទ្ធទឹកឃ្មុំក៏ដូចជាកំណត់ចំណាំចំបើងចាប់ផ្តើមរកឃើញ។ វិធីសាស្រ្តល្អបំផុតដើម្បីកត់សម្គាល់ភាពខុសគ្នាទាំងនេះក៏ដូចជាការកែប្រែគឺមានរសជាតិបញ្ឈរ។ តើអ្វីទៅជារសជាតិស្រាពណ៌សបញ្ឈរ? មានវិធីបឋមបីក្នុងការភ្លក្សស្រាសក៏ដូចជាមានគោលបំណងនីមួយៗមានគោលបំណងផ្ទាល់ខ្លួន។ នៅពេលដែលអ្នកឃើញទ្វារ cellar មួយអ្នកទំនងជានឹងសាកល្បងភាពខុសគ្នានៃពូជពីចម្ការទំពាំងបាយជូរពិតប្រាកដ។[...]