តើអ្នកកំពុងជឿលើប្រភេទម៉ុងតេណេហ្គ្រានៃម្ហូបម៉ុងតេណេហ្គ្រោដែលអ្នកត្រូវសាកល្បងទេ? ថ្វីត្បិតតែទំហំតូចរបស់វាក៏ដោយម៉ុងតេណេហ្គ្រោមានធនធានធម្មជាតិជាច្រើន។ តំបន់ភាគខាងលិចនៅសមុទ្របាល់ទះមានច្រើនក៏ដូចជាអាហារសមុទ្រស្រស់ៗក៏ដូចជាដីគោកដែលមានភ្នំកំពុងផ្តល់គ្រឿងទេសពិសេស។ ការទៅប្រទេសនេះនឹងមិនមានចំនួនសរុបទេបើគ្មានការភ្លក់អាហារពិសេសរបស់វា។ នៅលើការចុះបញ្ជីខាងក្រោមយើងទទួលបានការចុះបញ្ជីនូវម្ហូបម៉ុងតេណេហ្គ្រោ 10 ប្រភេទដែលអ្នកត្រូវសាកល្បង។
អត្ថបទផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចអានបាន:
13 គេហទំព័រមានប្រយោជន៍ចំនួន 13 កន្លែងដែលអ្នកអាចរកឃើញការបើកទះដប់នេះរបស់ភារកិច្ច [របៀបស្វែងរកការងារនៅម៉ុងតេណេហ្គ្រោ]
មុជទឹកនៅម៉ុងតេណេហ្គ្រោ – បទពិសោធន៍ទឹកក្រោមទឹករបស់យើងនៅបូប៉ាឈាឆ្នេរសមុទ្រហ្វូសេណូណូ
កាលវិភាគ 6 ថ្ងៃរបស់ Herce Govi - អ្វីដែលត្រូវមើលថាតើអ្នកមាន 6 ថ្ងៃនៅម៉ុងតេណេហ្គ្រោក្នុងរដូវក្តៅ
12 ហេតុផលដែលធ្វើឱ្យអ្នកគួរតែរាប់បញ្ចូលក្រុម Wheseg Novi, Montenegro នៅក្នុងបញ្ជីការធ្វើដំណើររបស់អ្នក
របៀបដាក់ពាក្យសុំទិដ្ឋការម៉ុងតេណេហ្គ្រោសម្រាប់អ្នកកាន់លិខិតឆ្លងដែនហ្វីលីពីន – ទិដ្ឋាការទេសចរណ៍សម្រាប់ប្រជាជនហ្វីលីពីន
តារាងមាតិកា
បញ្ជីមុខម្ហូបម៉ុងតេណេហ្គ្រោដែលអ្នកត្រូវសាកល្បង
1. Cevapi
2. prosciutto
3. burek
4. ខ្មៅ Risotto
5. ispoda saca
6. Buzara
7. សាឡាត់ Octopus
8. Shopska Salad
9. Piganice
10. Baklava
បញ្ជីមុខម្ហូបម៉ុងតេណេហ្គ្រោដែលអ្នកត្រូវសាកល្បង
1. Cevapi
ចាប់តាំងពី Montenegro ក៏ដូចជាប្រទេសក្រូអាស៊ីគឺជាអ្នកជិតខាងប្រទេសទាំងពីរប្រទេសទាំងពីរមានរូបមន្តប្រហាក់ប្រហែលគ្នាទោះយ៉ាងណាជាមួយឱសថផ្សេងៗគ្នា។ មឺនុយមួយក្នុងចំណោមមឺន៉ុងដែលមានភាពលេចធ្លោដូចគ្នានៅប្រទេសក្រូអាស៊ីគឺ CeTapi ។
Cevapi ត្រូវបានកែច្នៃសាច់ដែលលេចឡើងដូចជាសាច់ក្រកឬ kebabs ទោះយ៉ាងណាបើគ្មានស្បែក។ វាត្រូវបានធ្វើពីសាច់គោសាច់ជ្រូកឬការលាយបញ្ចូលគ្នាទាំងពីរ។ អាហារនេះត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងខ្លាំងនៅម៉ុងតេណេហ្គ្រោក៏ដូចជាការគិតអំពីម្ហូបជាតិ។ សិទ្ធិអាជីវកម្មដែលមានឈ្មោះថា Cevabdzinicas បានធ្វើឱ្យម៉ឺនុយហត្ថលេខារបស់ពួកគេ។ ពួកគេបានបម្រើ Cevapi រួមគ្នាជាមួយប៉េងប៉ោះក៏ដូចជាសាឡាត់ត្រសក់។
2. prosciutto
រូបថត Jun Seita CC ដោយ 2.0
រចនាបថម៉ុងតេណេហ្គ្រោ – ម៉ូតូនៃ prosciutto មកពីភូមិ Njegusi ដែលជាកន្លែងល្អបំផុតក្នុងការធ្វើឱ្យ prosciutto មួយ។ Prosciutto គឺលេចធ្លោជាងគេក្នុងចំណោមប្រជាជនក្នុងស្រុកក៏ដូចជាភ្ញៀវទេសចរ។ Prosciutto ចំណាយពេលយូរដើម្បីបង្កើតវា។ ជើងជ្រូកទាំងមូលរបស់សត្វជ្រូកអំបិលរយៈពេលបីសប្តាហ៍បន្ទាប់មកស្ងួតហួតហែងដោយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងរហូតដល់វាមានទឹកអប្បបរមានៅក្នុងវា។ ជំហានបន្ទាប់គឺការជក់បារីរយៈពេលបួនខែជាមួយនឹងការបញ្ចប់រក្សាការដុត។ ជើងសាច់ជ្រូកចំណិតស្តើង ៗ ស្តើងក៏ដូចជាអ្នកស្រុកជាធម្មតាបម្រើវាដោយឈីសឬធ្វើឱ្យវាក្លាយជាការបំពេញសាំងវិច។
3. burek
រូបថតដោយអាល់ហ្វាស៊ីស៊ីដោយ -a 2.0
ប្រភេទមួយនៃចានម៉ុងតេណេហ្គ្រិកគឺប៊ីឃ្យូក។ វាគឺជានំប៉័ងម៉ុងតេណេហ្គ្រីនទូទៅមួយធ្វើពីការធ្វើនំភីមែមក៏ដូចជាពស់វែកពេញដោយឈីសសាច់បន្លែឬដំឡូង។ នំប៉័ងនេះជាធម្មតាមានវង់ចំណិតចំណិតឬបំពង់រាង។ ក្នុងនាមជាមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកអ្នកអាចរីករាយនឹងសពលាបថ្នាំរួមគ្នាជាមួយទឹកដោះគោជូរធម្មតា។ ក្រៅពីការក្លាយជាអាហារពេលព្រឹកអ្នកអាចរីករាយនឹងវាគ្រប់ពេលសូម្បីតែអាហារសម្រន់រវាងអាហាររបស់អ្នកក៏ដោយ។
ហាងលក់ម្ហូបអាហារតាមដងផ្លូវតាមដងផ្លូវក៏ដូចជាភោជនីយដ្ឋានបម្រើការងាររបស់ក្រុមហ៊ុននេះក្នុងតម្លៃហោប៉ៅទោះយ៉ាងណានៅតែមានរសជាតិដ៏ទេវភាព។
4. ខ្មៅ Risotto
រូបថតដោយ Mikel Otaegi CC ដោយ-NC 2.0
មិនត្រឹមតែ Croats ដែលកោតសរសើរ Blisotto Black Risotto ទេទោះយ៉ាងណា Montenegin ក៏ដូចគ្នាដែរដូចជាមុខម្ហូបនេះ។ Risotto ខ្មៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលបណ្តាលមកពីការរួមបញ្ចូលគ្នានៃស្រាសស្លឹកឈូកខ្ទឹមសខ្ទឹមក៏ដូចជា nutmeg ។ លើសពីនេះទៀត, ពណ៌ខ្មៅនៃ risotto បានមកពីទឹកថ្នាំមឹកដូច្នេះវាមិនមែនជាសំណួរដែលថាបន្ទាប់ពីញ៉ាំវាធ្មេញរបស់អ្នកអាចខ្មៅ។
តំបន់ឆ្នេរជាច្រើននៃម៉ុងតេណេហ្គ្រោបម្រើការងារនេះ។ ក្រៅពី Risotto ខ្មៅដើមនៅទីនេះអ្នកអាចទទួលបានខ្មៅ Risotto លាយជាមួយអាហារសមុទ្រផ្សេងៗគ្នា។
5. ispoda saca
ispoda saca ត្រូវបានកែច្នៃសាច់ (veal, សាច់ចៀមឬពពែ) ដែលបានអាំងអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយនៅក្នុងសក្តានុពលមួយដែលព័ទ្ធជុំវិញដោយធ្យូងថ្ម។ អ្នកស្រុកតែងតែចំអិនសាច់នេះរួមគ្នាជាមួយបន្លែដូចជាការ៉ុតដំឡូងខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះក៏ដូចជាក្នុងករណីខ្លះ Paprika ផងដែរ។ ចាប់តាំងពីដំណើរការចម្អិនវែងសាច់កាន់តែទន់ភ្លន់ក៏ដូចជាសាមញ្ញក្នុងការហែក។ ដើម្បីរីករាយនឹងម្ហូបនេះអ្នកគួរតែទិញនំប៉័ងផងដែរដូចជាជ្រលក់វាចូលទៅក្នុងឡចំហាយ។ រសជាតិនៃការរួមបញ្ចូលគ្នានេះនឹងមិនមានលក្ខណៈសាមញ្ញក្នុងការភ្លេចទេ។ អ្នកអាចរកឃើញអាហារនេះយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅតំបន់ភ្នំនៃម៉ុងតេណេហ្គ្រូ។
6. Buzara
ផលិតផលសមុទ្រសមុទ្រដ៏លេចធ្លោមួយទៀតគឺប៊ូរ៉ារ៉ា។ អាហារនេះប្រើប្រាស់បង្គាក៏ដូចជាការឃ្លាតឆ្ងាយដែលជាសមាសធាតុចម្បងរបស់វាក៏ដូចជាចម្អិនជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ដែលធ្វើពីស្រាខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះក៏ដូចជាគ្រឿងទេសពិសេសផ្សេងទៀត។ មានកោះ Buzara ពីរប្រភេទដែលជា Buzara ក្រហមក៏ដូចជា Buzara ពណ៌ស។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យវាខុសគ្នាគឺប្រភេទស្រាក្រហមបានប្រើដើម្បីរសជាតិអាហារសមុទ្រ។
អ្នកស្រុកតែងតែចំអិនម្ហូបទាំងនេះក្នុងបរិមាណច្រើនដែលសមស្របសម្រាប់ការប្រមូលព្រឹត្តិការណ៍ជាមួយសាច់ញាតិ។ អ្នកក៏អាចរកឃើញអាហារនេះនៅទូទាំងឆ្នេរម៉ុងតេណេហ្គ្រោ។
7. សាឡាត់ Octopus
រូបថតដោយ Arnold Gatilao CC ដោយ 2.0
សាឡាត់គឺជាធម្មតាស្រដៀងនឹងបញ្ជីបួស។ នៅម៉ុងតេណេហ្គ្រោអ្នកអាចរកឃើញសាឡាត់រតីយួរដៃដែលចូលចិត្ត។ រតីយាវហឺអាចត្រូវបានដំណើរការតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាទទួលបានnull